新緑のＴｅａ　Ｐａｒｔｙ
紅茶のテイスティングを楽しもう

私が紅茶にはまるきっかけになったのが、テイスティング。 ５感を研ぎ澄まして感じるそれぞれの紅茶。 茶葉、水色、茶殻を見たり 茶葉の香り、淹れたときの香りを感じたり 飲んだときの味を試したり 紅茶と一言で言ってもこんなに味が違うのかと感動し、 そして「夢」が広がったような気がしました。 この紅茶はこんなお菓子に合うかな？とか、 これはこんな気分の時に飲みたいとか、 または、こんな人と一緒に飲みたいとか・・・ 普段の生活に少しエッセンスを加えるって こうゆう事なのかもしれない。と実感し、そして、 少し「通」になった気分♪（これが大事！） 紅茶の魅力の一つは、それぞれの紅茶には歴史があるということ。 さまざまなストーリーがあって、さまざまな環境があって、 そうして作られる紅茶。 そんな紅茶に夢中にならずにはいられません。 紅茶を美味しく淹れられるようになったなら、 家の雰囲気や季節なんかも考慮してみたいもの。 テーブルクロスやナプキンで色のアクセントを加えたり、 季節の花を飾ってみたり。 ケーキやデザートに旬のフルーツを使えば、 それは「スローライフ」と呼べるのでは？ そんな空間、お菓子が用意出来たら、次は紅茶選び・・・ 季節や食べ物、時にはお気に入りのカップに合わせて 紅茶を選んでもいいし。 どの産地の紅茶を飲もうかな？と考えるのが 最高に幸せな瞬間かもしれません。 紅茶でこんなに世界が広がるなんて、知らなかった。 そう感じてもらえたなら、とても嬉しいです。 私も紅茶から本当に多くのことを学びましたし、 これからもっともっと楽しくなっていく気がして 今からわくわくなのです。。。 最後に、みなさんのＴｅａ　Ｌｉｆｅが少しでも楽しくなることを願って、 これからも紅茶を伝え続けて行きたいです。